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Schweinsrahmschnitzel mit Pilzen
Bohnen, Karotten, Nudeln
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Parfait glacé
SFr. 33.--
Fleischbrühe mit Gemüsestreifen
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Kräftiger Rindsschmorbraten
Gemüsegarnitur, Kartoffelgratin
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Vanilleglace mit heissen Beeren
SFr. 36.--
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Piccata Milanese (Schweinsnierstück)
Blattspinat, Tomate Provencale
Carroten und Risotto
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Frischer Fruchtsalat mit Gügs
SFr. 35.--
Eglifiletknusperli mit Saisonsalaten
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Kalbsgeschnetzeltes Zürcher - Art
Tomate provençale
Butterrösti
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Coupe Dänemark
SFr. 39.--
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Kalbs - Cordon - bleu
Gemüsegarnitur, Lyoner Kartoffeln
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Gebrannte Créme mit Birne
SFr. 41.--
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Saisonsalat
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Rindsfilet vom Grill Sc. Bernaise
Gemüsegarnitur, Williamskartoffeln
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Hausgemachter Eisgugelhupf
SFr. 48.--
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Kalbsschnitzel an Morchelsauce
Gemüsegarnitur, Spätzli und Pommes Frites
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Parfait glacé Grand marnier
SFr. 46.--
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Saisonsalat
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Saftiger Schweinscarrébraten
Gemüsegarnitur, Kartoffelgratin
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Hausgemachte Öpfelchüechli mit Vanillesauce
SFr. 46.--
Zanderfilet nach Müllerinnenart
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Blattsalat
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Schweinsfilet gebacken im Teigmantel
Gemüsegarnitur, Williamskartoffeln und Nüdeli
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Frischer Fruchtsalat mit Gügs
SFr. 54.--
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Nüsslisalat mit croutons und Kalbsleberstreifen
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3 Filets
in 3 Gängen Kalbs- Schweins- und Rindsfiletmédaillons
verschiedene Saucen und Beilagen.
Dazwischen ein kleines Sorbet
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Dessertbuffet
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SFr. 68.--